देवास के बड़े रेस्टोरेंट्स सवालों के घेरे में-पनीर,बटर,पास्ता,दाल सब जांच के दायरे में
नाम बड़े और दर्शन खोटे,नमूने जांच को भेजे
देवास।देवास के नामी-गिरामी होटल और रेस्टोरेंट्स में क्या परोसा जा रहा हैखाद्य सुरक्षा विभाग की जांच ने परतें उधेड़नी शुरू कर दी हैं। त्योहारों से पहले शहर के कई प्रतिष्ठानों से पनीर, पास्ता, दाल, बटर जैसे रोज़मर्रा के खाद्य पदार्थों के नमूने लिए गए, वहीं 19 एक्सपायरी बोतले मौके पर ही जब्त कर नष्ट की गईं। एक तरफ साफ-सुथरे मेन्यू कार्ड, दूसरी तरफ किचन में छिपी मिलावट और लापरवाही अब सवाल ये है कि क्या होटल-रेस्टोरेंट्स लोगों की सेहत से कर रहे हैं खिलवाड़?
मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी देवास सुरेन्द्र ठाकुर ने बताया कि जिले में मिलावट रहित एवं शुद्ध खाद्य पदार्थ नागरिकों को मिले इसके लिए कलेक्टर ऋतुराज सिंह के निर्देशानुसार खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम अंतर्गत कार्यवाही की जा रही है। इसी कड़ी में देवास शहर में संचालित होटल एवं रेस्टोरेंट से मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी देवास सुरेन्द्र ठाकुर द्वारा फर्म- स्कॉय डायन रेस्टोरेंट एण्ड कैफे प्लेटिनम टॉवर सिविल लाईन देवास से पनीर, राईस, अरहर दाल एवं फेट स्प्रीट बटर, फर्म द बे-लिफ रूफ टॉप रेस्टोरेंट शिवाशीष कॉम्प्लेक्स देवास से पनीर, तुअर दाल के नमूने लिये और एक्सपायरी विभिन्न फ्लेवर की मेंगो पल्प, रेड वाइन पल्प, ग्रीन एप्पल क्रश सीरप की 750 मिली की कुल 19 बोतलों का विनष्टीकरण कराया गया। दालचीनी रेस्टोरेंट डायमंड टॉवर देवास से मिक्स वेज, गेहूँ आटे का नमूना एवं ला पिनोज पिज्जा (गोल्डन पैराडाईज डायमंड टॉवर देवास) से पास्ता, पिज्जा बेस के नमूनें लिये जाकर सभी नमूनों को जांच हेतु राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भोपाल को भेजे गये हैं। आगामी त्योहारों को देखते हुए निरीक्षण एवं नमूना संग्रहण की कार्यवाही निरंतर जारी रहेगी।
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